Speisekarte ab Februar 2023
Suppen
Tomatierte Fischsuppe
mit Einlage von Seefisch, Baguette
7,90 €
Hausgemachte Soljanka
nach russischer Art mit saurer Sahne, Baguette
7,90 €
Vorspeisen
Bruscetta
Drei Scheiben geröstetes Weißbrot mit Tomatensalat
6,90 €
Matjestatar
mit Preiselbeeren, Gewürzgurke, Zwiebeln, Pfeffer,
Apfel, drei Pumpernickeltalern und Butter
8,90 €
Ein gebratener Garnelenspieß
mit Knoblauchdip & hausgemachtem Knoblauchbaguette
7,90 €
Salate
Hausgemachter Gurkensalat
mit Dillspitzen
5,90 €
Hausgemachter Tomatensalat
mit Zwiebeln und Knoblauch
5,90 €
Pasta
Hausgemachte Bolognese
mit Bandnudeln und gehobelten Parmesan
13,90 €
Bandnudeln in feiner Rahmsauce
mit Gemüsestreifen und gehobelten Parmesan
13,50 €
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… mit Lachsfilet |
… mit Hähnchenbrust |
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22,90 € |
20,90 € |
Unsere Renner
Zwei gebratene Schollenfilets „Finkenwerder Art“
Speck-Zwiebel-Stippe, Gurkensalat, Bratkartoffeln
19,90 €
Drei Matjesfilets „Rostocker Edel“
mit Remoulade, Zwiebeln und Bratkartoffeln
17,90 €
Schnitzel „Jäger Art“
in feiner Panko-Panade
mit Champignonrahm und Bratkartoffeln
19,90 €
Veganes Gericht
Paprika-Ananas-Curry,
Kokosmilch, Wildreismischung
13,90 €
Fischgerichte
Drei Bratheringsfilets mild gesäuert
mit roten Zwiebelringen,
Remoulade und Bratkartoffeln
17,90 €
Gebratenes Filet vom Kabeljau
(Dorsch nach Angebot) auf warmer Senfbutter
mit Gurkensalat und Kartoffelstampf
24,90 €
Gebratenes Lachsfilet
auf Blattspinat mit Zitronensauce und Wildreismischung
25,90 €
„Fischduett Hr. Ober“
gebratene Filets von Dorsch und Lachs
gebratener Garnelenspieß, Gurkensalat,
Kräuterbutter und Bratkartoffeln
29,90 €
Für Zwei Personen
58,90 €
Fleischgerichte
Hausgemachtes Sauerfleisch von der Ente,
mit Remoulade und Bratkartoffeln
17,90 €
Hamburger Schnitzel
in feiner Panko-Panade mit zwei Spiegeleiern,
Gewürzgurke und Bratkartoffeln
dazu reichen wir ein Originalfläschchen
Rostocker Lehment Doppel-Kümmel „Mann un Fru“
19,90 €
Gebratene Hähnchenbrust
Paprika-Ananas-Curry, Kokosmilch, Wildreismischung
22,90 €
Bauernfrühstück
von drei Eiern mit Schinkenstreifen und Gewürzgurke
15,90 €
Kinderessen
Hausgemachte Bolognese
mit Bandnudeln und Parmesan
7,50 €
„Warmer Milchreis“
mit Apfelmus und Zimt und Zucker
6,90 €
Kleines Schnitzel
in feiner Panko-Panade mit gebutterten Möhren
und Kartoffelstampf
7,90 €
Vier Fischstäbchen vom Seelachs
in Knusperpanade mit gebutterten Möhren
und Kartoffelstampf
7,90 €
Dessert
Panna cotta mit Beerensauce
4,50 €
Dunkles Schokoladenmousse mit Beerensauce
4,50 €
Rote Grütze mit Vanillesauce
4,50 €
Dessert-Trio
Dunkles Schokoladenmousse,
Rote Grütze und Panna cotta
11,90 €