Speisekarte Herbst 2021 Winter 2022
Suppen
Tomatierte Fischsuppe
mit Einlage von Seefisch und Baguette
6,90 €
Hausgemachte Soljanka
nach russischer Art mit saurer Sahne
und Baguette
6,90 €
Vorspeisen
Matjestatar
mit Preiselbeeren, Gewürzgurke, Zwiebeln,
Pfeffer, Brot und Butter
8,90 €
Duett von Garnelenspieß und Riesengarnelen
mit Knoblauchdip und hausgemachtem
Knoblauchbaguette
10,90 €
Hausgemachtes Würzfleisch vom Schwein
mit Käse überbacken, Baguette
7,90 €
Weißkrautsalat
mit Paprikastreifen und Baguette
5,50 €
Caesar Salat: Römersalat,
hausgemachte Knoblauch-Croutons
Parmesan und Caesar-Dressing
8,50 €
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… mit Garnelenspieß |
… mit Hähnchenbrust |
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13,50 € |
11,90 € |
Fischgerichte
Drei Matjesfilets „Rostocker Edel“
mit Remoulade und Bratkartoffeln
17,90 €
Zwei gebratene Schollenfilets „Finkenwerder Art“
mit Weißkrautsalat und Bratkartoffeln
18,90 €
Gebratenes Filet vom Dorsch
auf warmer Senfbutter
mit Weißkrautsalat und Salzkartoffeln
21,90 €
Gebratenes Lachsfilet
auf Orangen-Thymiansauce
mit gebuttertem Rosenkohl und Meersalzkartoffeln
23,90 €
„Fischplatte Hr. Ober“
gebratene Filets von Dorsch, Lachs und Scholle
gebratener Garnelenspieß, Weißkrautsalat,
Bratkartoffeln, Kräuterbutter
29,90 €
Fleischgerichte
Gebratene Hähnchenbrust
auf Orangen-Thymiansauce
mit gebuttertem Rosenkohl und Meersalzkartoffeln
18,90 €
Hamburger Schnitzel
in feiner Panko-Panade mit zwei Spiegeleiern,
Gewürzgurke und Bratkartoffeln
dazu reichen wir ein Originalfläschchen
Rostocker Lehment Doppelkümmel
18,90 €
Geschmorte Schweinebäckchen
mit Apfel-Kirsch-Rotkohl und Kartoffelklößen
21,90 €
Schweinesteak au four
mit Würzfleisch und Käse überbacken,
Weißkrautsalat und Bratkartoffeln
19,90 €
Kesselfrisches Eisbein
Erbsenpüree, Sauerkraut und Speckstippe
17,90 €
Halbe Ente, frisch aus dem Rohr
Entensauce, Apfel-Kirsch-Rotkohl,
wahlweise mit Salzkartoffeln oder Klößen
22,90 €
Gegrilltes Rumpsteak 250g
mit Caesar-Salat, Meersalzkartoffeln, Kräuterbutter
26,90 €
Vegetarisch
Warmer Linsensalat mit Falafelbällchen,
Kirschtomaten und Rucola
12,90 €
Desserts
Panna cotta
mit Erdbeersauce
4,20 €
Dunkles Schokoladenmousse
mit Erdbeersauce
4,20 €
Waldbeeren-Creme
mit Früchten
4,20 €
Dessert-Trio
(Panna cotta, Schokoladenmousse, Waldbeeren-Creme)
11,50 €